الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اعلان هااام لكل لاعبين القيمزر(gamezer)الى الاعضاء تم افتتاح قروووب نيو لوك الخاص بالمنتدى معرف المجموعه 26e9f7e735d9bea8be1aa4b75d8bf9af كلمه السر 1212 الرجاء من الاعضاء التسجيل بالقرووب ستكون هناك بطولات على نقاط بالمنتدى والبطوله الكبرى سوف تكون على 1000 نقطه الاداره :reda

شاطر | 
 

 تشيز كيك بالليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
reda
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 210
نقاط : 1818
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/07/2010

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بالليمون   الإثنين أغسطس 16, 2010 10:47 pm


* ٤٥٠ غ جبنه كريميّه
* ١٧٠ غ حليب مركز محلى
* ٤ ورقة جيلاتين او من ٨ الى ١٠ غ جيلاتين بودره
* ٢ و ١/٢ حبة عصير ليمون
* ٢٥٠ ملل كريمه طازجه مخفوقه

البسكوت

* ٨٠ غ زبدة ذائبة
* ٤٠٠ غ بسكوت مطحون
* ٢ ملعقة كبيرة سكر
* مربى تحليه او فواكه للتزيين

طريقة التحضير

البسكوت

1. تطحن المكونات مع بعض ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه أو المغطاة بورق الشمع
2. تدخل الى الفرن لمدّة ٥ أو ١٠ دقائق لا غير في درجة حرارة 350 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرن
3. تترك جانباً حتّى تبرد

الحشو

1. تخفق الكريمه الطازجه وتترك جانباً
2. تخفق الجبنه ويضاف الحليب المركز ثمّ عصير حبتان من الليمون
3. تسخّن الكميّه المتبقّيه من عصير الليمون (نصف حبّه تقريباً) ويضاف اليها الجيلاتين لتذوب
4. من ثمّ يضاف الخليط الى الجبنه مع الحليب المركّز وتخلط جيّداً
5. نضيف الكريمه المخفوقه بواسطة ملعقه ونسكب الخليط كلّه فوق البسكوت البارد
6. توضع الصينيّه في الثلاجه لمدّة ١٢ الى ٢٤ ساعه قبل تزيينها بالمربى أو الفواكه وتقديمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://newlock.montadalhilal.com
 
تشيز كيك بالليمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نيو لوك :: قسم الطبخ :: وصفات حوريه المطبخ"(فتافيت)-
انتقل الى: